Kunming est la derniere ville importante de Chine ou nous nous posons quelques jours et amorcer notre depart vers le Laos. Kunming n'offre pas un interet tres particulier mais nous
decouvrons a 500 m de notre guesthouse l'un des marches les plus etonnants de ceux rencontres en Chine. Un emerveillement gustatif chaque jour : des viandes savamment epicees, toutes sortes
d'accompagnements frits, a la vapeur ,....
rien que pour cet
endroit, nous serions restes bien plus longtemps encore. Nous ne derogeons pas a notre reputation de Francais et parlons encore et toujours de nourriture. Neanmoins, nous ne sommes pas encore
assez temeraires pour tester les grenouilles fraiches, frappees et "depieautees" sur place. 
Mais il nous faut partir vers le Laos. Notre choix se porte vers une route longeant la frontiere peu frequentee par les touristes. Premiere etape a Yuanjang, petite ville a flanc de montagne, un
peu austere. C'est la region des rizieres en terrasse, region surement a l'origine de ce type de culture. Nous nous ecartons de la ville pour traverser quelques villages toujours accroches a
la montagne. Les ethnies sont plus presentes, les costumes traditionnels omnipresents chez les femmes. Les enfants qu'elles protent dans leur dos ont eux aussi un bonnet tres travaille et
coordonne au costume maternel. Les motifs et couleurs des costumes semblent indiquer plus qu'une ethnie mais etre un veritable arbre genealogique, retracant l'ascendance et la descendance de
celle qui le porte. 
A Yuanyang, l'ethnie majoritaire est les Hani. Notre deuxieme etape nous conduit vers Jiancheng dans le district autonome des Hani et des Yi. Les cultures de the
emergent elles aussi en escalier et se partagent la montagne avec les rizieres.

Et toujours un trajet en bus ou les habitudes chinoises perdurent : fumer dans le bus et cracher bruyamment avec au prealable un bon et profond raclement de gorge ( qui reste sans aucun doute et
sans aucune comparaison le sport national).
Nous arrivons enfin Mengla, ville frontaliere ou l'ecriture Lao cohabite avec les sinogrammes sur les devantures des magasins. Nous profitons de nous trouver dans une region productrice de the
pour deguster dans une echoppe le fameux "Puer Tea", le caviar, la Rolls Royce du the qui peut atteindre des 1 000 euros le kilo. Nous commencons a percevoir le flegme des laos deja present
a Mengla.
